Postingan

MANFAAT SAYUR PELENG

Manfaat Sayur Peleng
======================






Sayur Peleng adalah sayuran yang bisa di buat obat seperti Obat Titan Gel yang khas Berastagi. Berasal dari tumbuhan yang sejenis dengan Bayam. Sudah dari dahulu menjadi primadona bagi warga kabupaten Karo, Sumatera Utara. Bahkan para petani sengaja mengelola 20 hektar lahan pertanian, agar produk sayuran yang mereka bududayakan panaen lebih banyak.

Harga pasaran Peleng ini tergolong tidak stabil, kadang naik turun. Kisaranya antara 3500 sampai 6000 rupiah. Sehingga petani tak dapat mengira dia akan untung berapa. Namun keresahan itu mulai memudar,sejak ada kepastian antara pihak eksportir sayur ke Singapura dengan para petani.



Warga Indonesia sering memasaknya dengan cara ditumis, disup dan untuk lalaban. Kandungan gizi dan nutrisi yang terdapat dalam sayur ini, antaralain adalah kalsium, protein nabati, karbohidrat, serat alami, lemak, asam folat,energi, gula, zat besi, vitamin C, A, E, dan K. Di bawah ini akan kami jelaskan manfaat sayur pe…